Kjæresten min liker å kødde med hodet mitt, og sørger derfor for å gjøre det så ofte som mulig. Denne gangen gjorde hun det rundt middagstider ved å si at vi skulle ha pizzacupcakes til middag. Om jeg synes det var forvirrende i utgangspunktet, så ble det ikke bedre da det kom på bordet.

Jeg mener, hva er dette? Middag eller dessert?

Men det smakte jo ganske godt, og ikke så ulikt pizza overraskende nok, men det var jo en interessant ny måte å spise pizza på. Dessuten var det visst veldig enkelt å lage også.

For det er bare snakk om å ta en pizzadeig, hjemmelaget eller den ferdige fra Peppes som vi brukte, fordele den i muffinformer forhåndsmurt med olje, og lagt i et stekebrett for muffins. De fylles så med pizzasaus, ost og hva annet du måtte ha lyst på, før de stekes i ovnen på 225 grader til de ser passe gyldne og fine ut.

Men jeg er fortsatt forvirret.

#middag #mat #pizza #cupcakes #køppkeiks #middag ? #dessert ? #mindfuck