Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

Arkiv for kategorien 'Inspirasjon'

Nytt sminkekurs hos MakeUp Store

Selv om det har vært bloggpause betyr ikke det at jeg også har hatt pause fra utfordringene som etter hvert skal ta meg ut av skapet som transkjønnet. Snarere tvert i mot, for fredag for to uker siden skulle jeg og min venninne Marianne besøke FRI Trondheims kvinnekveld på utestedet ME, noe jeg også annonserte på forhånd på bloggens facebookside. Men siden jeg fortsatt er som nybegynner å regne og er håpløs med sminkekosten, bestilte jeg like godt et sminkekurs hos Make Up Store fredag ettermiddag.


De av mine lesere som besitter god hukommelse husker nok at det bare er en måneds tid siden sist jeg satt i stolen hos Make Up Store. Dette var lærerikt, men også overveldende, og derfor bestemte jeg meg like godt for å bestille et nytt kurs ganske raskt når jeg likevel skulle ut på byen som jente, så jeg kanskje klarte å huske noe av det jeg lærte også.

Denne gangen var jeg så heldig at jeg ble sminket av navnesøster og nå også Femelle-kollega Emilie. Hun brukte ikke lang tid på å forstå at mine sminkekunnskaper ligger et par etasjer under nybegynnernivå og gikk derfor for en ukomplisert look og forsøkte også å forklare alt på en enklest mulig måte…


…og jeg tror det virket, for jeg har en slags følelse av at jeg vet hva noe av dette som ligger her heter. Kanskje.


Men sminket ble jeg og jeg skal innrømme at akkurat nå fordømmer jeg at jeg har det prinsippet at jeg ikke viser meg i bloggen uten å skjule øynene bak solbriller eller en maske. For da jeg kom hjem fra kvinnekveld den natten følte jeg meg så fin at jeg ikke hadde lyst til å gå og legge meg.

Det innebar jo at jeg måtte vaske av sminken…

Kvelden på ME ble nok preget av at både Marianne og jeg er ganske introverte og vi føler begge i ettertid at vi satt der mest som observatører. Likevel er jeg veldig glad for at jeg gjennomførte både dette og et nytt sminkekurs hos Make Up Store. Jeg gjør gjerne begge deler igjen.

PS! Alle bilder i dette innlegget er tatt av Emilie Aasen. Og klynkene lommeboka mi lager akkurat nå bør være en klar indikasjon på at Make Up Store ikke har sponset dette innlegget.

Stuing av skogens gull

Noe av det beste jeg vet er smørstekt kantarell. Så når denne gule soppveksten, med kallenavnet skogens gull, dukker opp i butikkene på høsten en gang, kjøper jeg store mengder og bruker den så mye jeg kan i matlaging. Og det var akkurat dette jeg hadde gjort i begynnelsen av oktober, uten å ane at jeg dagen etter skulle få beskjed om at jeg skulle reise til Oslo i en uke allerede neste dag. Her hadde jeg skapet fullt av fersk kantarell som jeg ikke hadde sjanse til å spise opp før jeg dro, og som kom til å være seig og ekkel når jeg kom tilbake.

Det var bare en ting å gjøre. Så mens jeg stresset med å pakke, planlegge antrekk og passe på at jeg fikk med meg alt, sto jeg samtidig over grytene og lagde soppstuing! Heldigvis lager dette seg nesten selv.

Soppstuing er noe jeg i perioder har lagd mye av, og jeg skulle ønske jeg hadde en oppskrift å dele, men det har jeg faktisk aldri trengt. Jeg har alltid laget den på slump, og det har alltid blitt bra til slutt. I den grad det ble uvant denne gangen, så var det fordi jeg utelukkende brukte kantarell, mens vanligvis bruker jeg å blande flere sopptyper, sånn som sjampinjong, østerssopp, aromasopp og shiitake. Det er verdt å nevne at jeg bruker aldri hermetisk sopp, og den gangen mamma kom hjem med frosset soppblanding fra Coop og fikk meg til å bruke den i stuingen, snakket vi ikke sammen på tre uker etterpå.

Men i tillegg til sopp trenger du en løk, en pakke med baconterninger, matfløte, litt mel til jevningen, samt salt og pepper. Sørg for at kantarellen er skylt og vasket, før du kutter opp den og løken, og steker dette sammen med bacon. Når dette er brunet, heller du over matfløten. Ikke alt på en gang, men litt etter litt mens det koker. Her bruker jeg å spe på med enten fløte eller mel for å få den rette konsistensen på stuingen. Er den for bløt, tilsetter du mel. Er den for tykk og nærmest grøtaktig, tilsetter du mer fløte. Mens det koker smaker du det til med salt og pepper underveis, og jeg bruker å være raus med pepperet.

Så er det klart for servering, eller nedfrysing i porsjonspakker i mitt tilfelle. Utover de neste ukene har jeg dermed spist masse soppstuing, men det fine er at soppstuing kan brukes til så mye forskjellig, og passer til nesten alle typer kjøtt.

Her er et lite utvalg av hva jeg har spist i høst:

Ostesnitzel med soppstuing og spinat. Sørg for å gi snitzelen noen sitrondråper, og legg gjerne noen kapers og et par ansjosfileeter på toppen. Skjønt dette blir fort litt overkill sammen med stuingen, derfor droppet jeg det denne gangen.

Entrecôte med soppstuing, paprika og asparges med dijonsennep. Sistnevnte har etter hvert blitt favoritttilbehøret mitt til biff, og jeg savner ikke pommes fritesen og bearnaisen et sekund. Og som alltid når jeg bruker paprika, blander jeg rød og grønn paprika for å tilføre retten mer farge og gjøre den mer apetittelig for øyet. Etter hva jeg husker spiste jeg dette på en mandag…

Løvbit i pitabrød, eller «kjempeburger» som vi kalte det i familien min i oppveksten, med paprika og soppstuing. En litt mer hverdagslig variant av retten over, og litt mer hygienisk, i alle fall til du kommer til bunnen…

I tillegg har jeg tidligere fått testet stuingen på både hamburger og pannekaker(!), og ser også for meg at det kan fungere utmerket til hvalbiff, men det har jeg ennå til gode å teste selv. Men det kan jo kanskje du gjøre om du har lyst, eller kanskje du kan prøve den som tilbehør til noe annet du liker?

Og om vi nå er kommet så langt ut på året at vinteren banker på, og kantarellen er i ferd med å forsvinne fra butikkhyllene, fortvil ikke. Dette fungerer utmerket med de fleste typer sopp.

Noe du kunne tenke deg å prøve?

#mat #middag #sopp #stuing #soppstuing #kantarell #høst #nam #menendeligtomnå

Tre vegetariske pizzaer

Det er nok bare å innse at jeg nok aldri kommer til å bli vegetarianer. Likevel ser jeg at vi spiser for mye kjøtt, og derfor forsøker jeg å spise vegetarisk 1-2 ganger i uken*. Samtidig prøver jeg å sette sammen retter av rester jeg har i kjøleskapet og da passer det å lage pizza siden det er en rett som åpner for lett eksperimentering. For det blir jo kjedelig å spise det samme hele tiden.

Av tidsårsaker kjøper jeg ferdige bunner av varianten Fersk & Ferdig samt Peppe’s tomatsaus og bøffelmozzarella som base, mens den øvrige toppingen varierer. Det hender at jeg lager pizza med kjøtt, men da er det fordi jeg har noe rester fra en kjøttmiddag som må spises opp, og det er lenge siden sist jeg kjøpte kjøtt for å bruke det på en pizza.

Men denne gangen skal det handle om tre av de vegetariske pizzaene jeg har laget i løpet av de siste månedene.

Pizza #1: Grønne epler, rødløk og blåskimmelost
Grønne epler av typen Granny Smith er noe jeg til tider spiser absurde mengder av og som jeg lenge har tenkt på om jeg kan bruke som ingrediens på en pizza, da jeg jo vet at det er ganske vanlig å bruke epler på pizza i Italia. Da jeg leste online at det visstnok smakte godt sammen med blåskimmelost var jeg solgt og visste at dette måtte jeg prøve. For å gi det en ekstra spiss tilsatte jeg rødløk i blandingen. Resultatet ble en av de beste pizzaene jeg noen gang har spist, uten overdrivelser. Anbefales!

Pizza #2: Hvit pizza med kantarell og spinat
Her kuttet jeg faktisk ut tomatsausen og lagde en hvit pizza med ricotta i stedet under mozzarellaen. Toppingen består av en av mine favorittingredienser som jeg kjøper og bruker store mengder av når den kommer i butikken om høsten, nemlig kantarell, toppet med spinat etter steking. Helt ærlig skjøt jeg øyenbrynene rett i været ved første tygget over hvor godt det var, men etter hvert som jeg tok flere ble smaken litt overveldende. Samtidig følte jeg at pizzaen manglet noe, og faktisk tror jeg denne pizzaen hadde blitt bedre med noen skiver bacon. Skjønt den var jo god i sin nåværende form også, jeg bare savnet det lille ekstra.

Pizza #3: Paprika, oliven og ruccola
Dette er faktisk den siste pizzaen jeg lagde, og den ble laget så sent som på lørdag da jeg skulle kose meg litt etter en hektisk jobbuke. Når jeg bruker paprika i mat bruker jeg å kjøpe både rød og grønn paprika og mikse dem slik at retten ser mer fristende ut for øyet, selv om det i dette tilfellet er nok grønt i ruccolaen. Likevel hadde jeg både grønn paprika og ruccola liggende, så det ga mening å bruke begge deler. Jeg tilstår at jeg kjøpte oliven med tanke på akkurat denne pizzaen, men jeg har også planer om å lage en ny pizza med oliven i løpet av de neste dagene. Denne blir riktignok ikke vegetarisk, men den blir pescetarisk.

Var det noen av disse pizzaene som fristet? Synes du jeg skal legge ut flere ideer til pizzatopping senere?

*Jeg spiser aldri vegetarisk på en mandag. MDG kan ta seg en kjøttbolle…

#mat #middag #pizza #vegetar #vegetarisk #kjøttfri #ikkemandag #dakanjegspisebiffpåtrass

Sunn lørdagsfrokost?

Det ble en tøff dag i går, da jeg måtte møte opp på kontoret klokka fire om morgenen for å møte de andre og deretter dra ut i felten noen timer. Selv om jeg fikk sove og sov i vel seks timer etter at jeg kom hjem igjen i åtte-tiden, så fikk jeg ikke gjort noe resten av dagen etter at jeg hadde våknet igjen. Kroppen var i en slags hangovermodus og hodet ville ikke henge med.

Derfor unnet jeg meg selv noe godt til frokost da jeg våknet langt utpå dagen i dag…

Ikke noe avansert, bare vaffelmix tilsatt margarin og vann, og et par skjeer med Ben & Jerry’s cookie dough-iskrem ved siden av. Men det hjelper veldig på humøret etter en slitsom uke hvor jeg i praksis har hatt to jobber, hvor det også ble en halv dag med ukurant arbeidstid i tillegg. Samme hvor mye jeg hører kostholdsfascistene rope i det fjerne.

Men dette blir nok ingen vane, og neste uke vil det nok bli litt roligere og mer tid til å blogge. Det håper jeg også, for i tillegg til at jeg etter planen skal stå frem som transkjønnet på jobben den kommende uken, har jeg også en andre utfordring på vent.

Så det er vel bare å følge med og se selv.

PS! Se, toastjernet virker utmerket som vaffeljern, mamma!

#mat #frokost #vaffel #iskrem #helg #inspirasjon #nam

Fortsatt Trondheims beste burger!

Det har aldri vært noen tvil fra min side. Trondheims beste burger finner du i Olav Tryggvassons gate vis-a-vis Olavskvartalet, like ved Nova Kino. Stedet heter SuperHero Burger, et sted jeg har omtalt i bloggen min tidligere. Men mens jeg skrøt av den førsteklasses burgeren deres, var jeg noe mer negativ til servicen. Likevel lovte jeg å gi dem en ny sjanse senere.

Så nå som det har gått et drøyt halvår siden dette besøket, hvordan opplevde jeg dem denne gangen?

Som jeg skrev i januar, var jeg veldig skuffet forrige gang over at de hadde fjernet min favorittburger, The Blues, fra menyen. Derfor var gleden desto større i dag, da jeg kom inn og oppdaget at den var tilbake. Jeg brukte derfor ikke lang tid på å bestemme meg for hva jeg skulle ha. Følget mitt var av det vanskelige slaget og bestilte en baconcheeseburger uten ost, men til hans forsvar er det billigere enn en Mr Classic med ekstra bacon, så jeg forstår det valget.

Av allergiårsaker bestilte jeg som vanlig burgeren min uten tomat, og denne gangen klarte de også å oppfylle dette ønsket så jeg slapp å grave ut en oppløst tomatkompott før jeg satte i gang å spise. Men om burgeren min var fri for tomat, var det mer enn nok av andre godsaker mellom brødstykkene.

SuperHero Burger reklamerer med at alle deres burgere er hjemmelaget og at de kverner kjøttet selv. Skulle man være i tvil om at dette stemmer, vil denne forsvinne straks du tar det første tygget. Om lokalene er beskjedne, så er det tydelig at dette er gjort for å heller fokusere på gode råvarer, og de bekrefter påstanden om at de beste burgerne er de som gjør at du blir nødt til å dusje etterpå. Burgerne her er så saftige og så fulle av godt tilbehør, at jeg følte jeg hadde majones og BBQ-saus langt bakover ørene etterpå. Hvordan dette skjedde vil for alltid forbli et mysterium, da jeg faktisk spiste en burger uten BBQ-saus.

Om jeg skulle si noe negativt er det at de var litt i overkant rause med grillkrydderet over friesen etter min smak, men dette blir flisespikking fra min side. Jeg hadde likevel foretrukket salt i stedet for grillkrydder.

Jeg føler nesten at jeg må beklage ovenfor SuperHero Burger at jeg lot det gå et halvt år før jeg ga dem sjansen til å rette opp inntrykket fra sist gang, men det har liksom ikke passet å gå innom før nå. Likevel er jeg glad for at når jeg endelig stakk innom, så føltes alt riktig igjen. Jeg er ikke i tvil om at dette er Trondheims beste burger.

Takk for mat, jeg kommer snart igjen!

#mat #middag #Burger #Trondheim #SuperHeroBurger #terningkast6 #bedreburgerfinnesikkeiTrondheim

Prøver meg som fotomodell

For en tid tilbake ble jeg kontaktet av en student fra Norsk Fotofagskole som hadde lest bloggen min, og ønsket å invitere meg inn i studio for å stå modell for henne og kameraet hennes. Men på det tidspunktet jeg ble spurt føltes det ukomfortabelt å skulle stille opp på noe slikt, så jeg takket nei. «Tull, dette blir bare gøy» sa hun og fortsatte å spørre meg med ujevne mellomrom.

Til slutt, for cirka to måneder siden, sa jeg omsider ja, pakket med meg en kjole i en bag og satte kursen mot Norsk Fotofagskole sine lokaler i Trondheim. For noen dager siden fikk jeg endelig bildene, og derfor kan jeg nå dele resultatet med leserne mine.


Alle bilder er © nmpfoto ved Nandita Myre Paulsen, og gjengitt med tillatelse

Både kjolen og skoene har jeg hatt i skapet i flere år, lenge før jeg begynte å blogge faktisk, så jeg tror ikke noen av dem er mulig å få kjøpt lenger. Men for de som er villige til å gjøre egen etterforskning er kjolen av merket Hell Bunny, og skoene Iron Fist.

Men det var ikke bare dette antrekket jeg ble fotografert i denne dagen. For selvsagt hadde jeg ikke på meg denne kjolen da jeg kom, og heller ikke da jeg gikk, av åpenbare grunner. Så jeg kom dit i et annet antrekk, som fotograf Nandita likte så godt at hun ba om å få fotografere meg i dette antrekket også. Og slik oppsto bildet jeg brukte til magasinforsiden i forrige blogginnlegg.

Fortsatt © nmpfoto ved Nandita Myre Paulsen, og gjengitt med tillatelse. Magasinforsiden har jeg laget selv

Forøvrig er det ikke første gang jeg viser frem dette antrekket i bloggen, og dermed kan vi også lett se hvor lenge siden det faktisk er siden denne photoshooten fant sted. Men siden det jo nettopp har vært eksamenstid og jeg jo fikk disse bildene uten å betale for dem, så har jeg full forståelse at hun lot meg vente litt. Dessuten var det jo verdt å vente på.

Og hun hadde jo helt rett. Det var jo bare gøy.

Hva synes du om bildene?

#transkjønnet #transkjønnethet #trans #skeiv #lhbt #lgbt #dagens #antrekk #outfit #ootd #mote #fashion #foto #modell #norskfotofagskole #fotofagskolen #nmpfoto #noknamedroppingnå ?

Bikinikroppen på 1-2-3!

Så var det visst sommer igjen, og det var på tide med det evinnelige maset om sommerkroppen og bikinikroppen. Når sant skal sies var det vel noen som begynte å gnåle allerede i januar etter at julefeiringen var et avsluttet kapittel, for det er visst noen lett forvirrede sjeler der ute som lever i en fantasiverden hvor man trenger fem måneders forberedelse for å få stell på bikinikroppen.

Dette er selvsagt bare tull! For som min metode viser trenger du ikke mer enn fem minutter og minimalt med innsats.

Sannsynligheten er stor for at du allerede har en kropp. Kanskje har du en bikini også, men om du ikke har en fra før, kan du kjøpe en hos en forretning som fører badetøy eller du kan bestille via postordre eller internett. Når dette er gjort tar du av deg de tekstilene du måtte ha på kroppen din fra før, og tar på deg bikinien i stedet.

Gratulerer, du er nå den lykkelige eier av en bikinikropp!

Skulle du fortsatt være i tvil over min metode og om den virkelig er så enkel som jeg gir uttrykk for, så husk dette: Dersom jeg klarer å få dette til å fungere, så kommer du også til å klare det!

For jeg er tross alt den av oss som er transkjønnet og har pikk…

#transkjønnet #transkjønnethet #trans #skeiv #lhbt #lgbt #sommer #sol #sommerkroppen #bikinikroppen #Trondheim #kropp #skjønnhet #beauty #kjønn #kjønnsroller #feminisme #sortof #4igjen

Har brukt feil foundation i to år!

Helt siden min daværende samboer kom hjem med en beholder med Make Up Store sin Studio Foundation i fargen beige, har det vært mitt weapon of choice når det har kommet til å få tonen i ansiktet til å se jevnere ut. Til det har den funket utmerket, og jeg fortsatte å kjøpe den også etter at det ble slutt mellom oss. Likevel har jeg hatt følelsen av at den kanskje ikke var riktig, og da jeg endelig fant motet til å be om hjelp da jeg trengte påfyll, fikk jeg bekreftet mistankene mine. Jeg har brukt feil foundation i to år.

Bare se på dette bildet som ble tatt av meg for et år siden, og sammenlign ansiktet mitt med halsen. Det er noe som ikke stemmer.

Nei, det er ikke gulsott. Det er Emilie med feil fargetone i foundationen sin…

Forklaringen på hvorfor det ble sånn er jo ganske enkel. Langt inne i skapet som jeg jo var med min transkjønnethet, så var det ikke snakk om å gå inn i en butikk og prøve direkte på huden min hva som så best ut. Noen jeg kjente kunne jo se meg! Derfor ble det så min daværende kjæreste måtte handle for meg, og hun måtte gjette på hvilken fargetone som passet huden min best, ut i fra hennes egen hudtone som er mye lysere enn min.

For et år siden ble det slutt mellom oss, og jeg fortsatte å bruke akkurat denne foundationen fordi jeg ikke turte annet enn å late som om jeg handlet for noen andre, og da var det enklest å gå inn på Make Up Store med en tom beholder og si «jeg skal visst ha en sånn her». Men egentlig var jeg jo fornøyd også, for den dekket ganske godt akkurat som jeg ønsket at den skulle, og i lyset på badet var det ingenting som tilsa at jeg brukte feil foundation. Det var først når jeg så på enkelte bilder av meg at jeg synes at ansiktet mitt kanskje var litt gult sammenlignet med resten av kroppen. Men hvordan skulle jeg finne ut hva som var riktig tone hvis jeg ikke turte å be om hjelp fra ekspertisen i kosmetikkforretningene?

For to dager siden fant jeg endelig motet til å gjøre det, og gikk til Make Up Stores filial i Trondheim sentrum. Jeg viste frem den gamle foundationen min og sa at jeg hadde brukt denne frem til nå, men at jeg lurte på om den kanskje var litt for gul i tonen, selv om jeg ikke var sikker. Ekspeditøren fant frem et par andre foundations og prøvde dem på i ansiktet mitt, før vi sammen ble enige om at Cream to Powder i fargen peanut var det som passet meg best. Dermed kjøpte jeg selvsagt denne.

I dag bruker jeg den for andre dag på rad, og når jeg ser på bildene som ble tatt av meg i går, så ser jeg forskjellen.

Det var nok ingen katastrofe at jeg i to år har brukt feil foundation, og strengt tatt har jeg jo vært fornøyd fordi den gjorde jobben sin. Men det er nå engang sånn at sminken er finest når det ikke vises at du bruker den, og derfor føler jeg meg mye bedre nå med mitt nye weapon of choice.

Så lite er det altså som skal til!

PS! Disse bildene ble som sagt tatt i går, men jeg har vært ute som jente i dag også, for andre dag på rad. Nye antrekksbilder er med andre ord på vei, så følg med!

#transkjønnet #transkjønnethet #trans #skeiv #lhbt #lgbt #sminke #makeup #makeupstore #beauty #skjønnhet #19igjen

Derfor deler jeg antrekksbilder

Av alle innleggene jeg skriver og deler i denne bloggen merker jeg at de hvor jeg deler antrekkene mine er dem som genererer færrest lesere. Likevel fortsetter jeg å skrive dem og dele bilder av dagens utvalgte tekstiler. Men hvorfor?

Først og fremst så er det fordi det gir meg selvtillit. Når jeg ser hvor godt jeg så ut sist jeg våget meg ut som jente, så gjør det noe med meg og gir meg lyst til å fortsette å utfordre meg selv. Samtidig ønsker jeg å inspirere leseren, akkurat som alle andre som deler «dagens outfit», men likevel ikke på samme måten.

For i motsetning til de fleste rosabloggerne har jeg ikke det tilsynelatende perfekte utseende, og det skal også godt gjøres da jeg jo er transkjønnet og fortsatt har en mannskropp biologisk sett. Jeg har ikke tatt noen hormoner eller gjort noen inngrep på kroppen min. Likevel får jeg det jo til å fungere, og nettopp derfor deler jeg disse bildene.

For hvis jeg klarer å se bra ut med mitt utgangspunkt, så vet jeg at du også kan klare å se fantastisk ut.

Jeg er tross alt den av oss som har pikk.

#transkjønnet #transkjønnethet #trans #skeiv #lhbt #lgbt #antrekk #outfit #mote #fashion #ootd #inspirasjon #håperjeg ?

Middag – beste pitapizza ever!

Så dukket det opp en rød kalenderdag, som ikke bare betød fri fra jobb men også at butikkene var stengt. Jeg lurte litt på om jeg skulle benytte denne fridagen til å bestille en pizza og kose meg med en film, men på grunn av litt trang økonomi bestemte jeg meg for å i stedet lage pitapizza basert på hva jeg hadde i kjøleskapet.

Resultatet ble den beste pitapizzaen jeg noen gang har spist!

Nettopp fordi pitapizza er så enkelt å lage har jeg så godt som alltid pitabrød og tomatsaus tilgjengelig om jeg skulle trenge en kjapp middag, og dette dannet basisen for retten også denne gangen. Ellers består pizzaen av mozzarellaost, hakket rødløk og sjampinjong, før den etter steking på 225 grader i cirka 10-15 minutter, ble toppet med en raus mengde pesto og babyleaf-salat, som også er noe jeg alltid har i kjøleskapet fordi det kan brukes til det meste.

Pizzaene var så gode at de gikk ned nærmest på høykant, og jeg var mer opptatt av smaken enn av å få med meg filmen. Så selv om jeg liker å variere når jeg lager pitapizza, og forøvrig pizza generelt, så kommer jeg til å gjenta denne kombinasjonen senere.

Vegetarisk var det tilfeldigvis også…

#mat #middag #pizza #pitapizza #vegetar #vegetarisk